高克敏

卷手艺也卷创意,蝴蝶酥大赛让“上海味道”更出圈

蝴蝶酥是上海伴手礼的代表,更是城市味道的闪亮名片。昨天,由上海市食品协会、市旅游行业协会等联合主办的“南顺杯”2025第九届上海蝴蝶酥技能大赛正式开赛,锦江国际饭店、哈尔滨食品厂、老香斋、邵万生等14家沪上知名焙烤企业的42名选手同台竞技,以面团为画布、烤箱为

创意 出圈 上海 蝴蝶酥 高克敏 2025-10-31 19:46  4

2025上海特色旅游食品集体亮相,64个是“新面孔”

屋里香的香雪松仁香甜松脆,小禾说的三色藜麦银耳饮润滑爽口,妙可蓝多的奶酪小三角老少皆宜,申泰康的海派黄油曲奇包装精美,还有真空包装的山林黑猪肉大红肠香喷喷……这些上海特色旅游食品,让你心动了吗?9月19日,第16届上海市特色旅游食品展示会在第一食品五角场店开幕

食品 上海 特色旅游 葱油饼 高克敏 2025-09-20 11:07  4